Cake Materials

原材料：紅茶葉（スリランカ）保存方法：冷暗所で保存してください。上質のセイロン紅茶を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き上げ、5〜10ミクロンのきめ細やかさに仕上げた「純天然」紅茶パウダーです。生地にも溶けやすく、�... 続きを読む

原材料：成分：エチルアルコール、着色料（紅麹、クチナシ）保存方法：冷暗所で保存してください。バレンシアオレンジの精油を希釈したエッセンスです。香り立ちが良く、ムース等の冷菓に最適です。... 続きを読む

原材料：成分：グリセリン、エチルアルコール保存方法：冷暗所で保存してください。家庭用では珍しいブルボン産のバニラビーンズの抽出物をふんだんに使用。天然バニラビーンズの風味が、冷菓だけでなく、クッキー... 続きを読む

原材料：成分：エタノール、グリセリン、カラメル保存方法：冷暗所で保存してください。お菓子によい香りをつける香料。アルコール抽出のものをエッセンスと呼びます。卵や牛乳の匂いを消し、手軽にバニラの香りをつけること�... 続きを読む